 | Dry Rosé | 2021 | Angiolina Farm | Rattlesnake Hills | 新鲜草莓香气。2023年金奖。 |  | 售罄 |
酿酒师笔记 这款普罗旺斯风格的干型桃红是我们迄今最精致的桃红葡萄酒。色泽粉嫩动人，散发新鲜草莓与白樱桃的香气。入口有草莓、覆盆子果味与新鲜甜瓜的气息。酸度恰到好处、平衡完美，是歌海娜的出色演绎。 酿造数据 我们的2021年干型桃红以安吉奥丽娜农场单一葡萄园的100%歌海娜酿成，明快而优雅。经过天然低温稳定处理，保留了完美的色泽与清爽的酸度。酒精度12.8%，产量96箱。 |
 | Dry Rosé | 2020 | Angiolina Farm | Rattlesnake Hills | 新鲜甜瓜气息。银奖。 | 2021 Sommelier Challenge International Wine & Spirits Competition, Silver Medal | 售罄 |
酿酒师笔记 这款普罗旺斯风格的干型桃红是我们迄今最精致的桃红。先有新鲜甜瓜与哈密瓜的气息，随后是白樱桃果味，收尾干净清爽而悠长。 酿造数据 我们的2020年干型桃红以安吉奥丽娜农场单一葡萄园的100%歌海娜酿成，明快而优雅。经过天然低温稳定处理，保留了完美的色泽与清爽的酸度。酒精度12.7%，PH 3.37，TA 5.3 g/L，产量96箱。 |
 | Dry Rosé | 2019 | Angiolina Farm | Rattlesnake Hills | 石榴与蔓越莓气息。银奖。 | 2021 San Francisco Chronicle Wine Competition, Silver Medal | 售罄 |
酿酒师笔记 这是一款普罗旺斯风格、但中段口感更为丰盈的桃红。石榴与蔓越莓之后，哈密瓜与白樱桃带来更饱满的果味，收尾干净清爽。 酿造数据 我们的2019年干型桃红以安吉奥丽娜农场单一葡萄园的100%歌海娜酿成，明快而优雅。经过天然低温稳定处理，保留了完美的色泽与清爽的酸度。酒精度12.2%，PH 3.34，TA 5.6 g/L，产量98箱。 |
 | Dry Rosé | 2016 | Angiolina Farm | Yakima Valley | 哈密瓜、草莓。 | | 售罄 |
酿酒师笔记 这款干型经典普罗旺斯风格桃红以哈密瓜、草莓与白樱桃的复杂层次包裹味蕾，迷迭香与矿泉水般的凝练气息更添一分神韵。 酿造数据 我们的2016年干型桃红以位于亚基马谷中心的安吉奥丽娜农场单一葡萄园的100%歌海娜酿成，明快而优雅。经过长时间的天然低温稳定处理，保留了完美的色泽与清爽的酸度。酒精度12.02%，PH 3.24，TA 5.8 g/L，产量200箱。 |
 | Dry Rosé | 2015 | Angiolina Farm | Yakima Valley | 草莓、白樱桃。银奖。 |  | 售罄 |
酿酒师笔记 这款干型经典普罗旺斯风格桃红以草莓、白樱桃与哈密瓜的层次包裹味蕾，迷迭香与矿泉水般的凝练气息更添一分神韵。 酿造数据 我们的2015年桃红以位于亚基马谷中心的安吉奥丽娜农场单一葡萄园的100%歌海娜酿成，明快而优雅。经过长时间的天然低温稳定处理，保留了完美的色泽与清爽的酸度。酒精度12.72%，PH 3.22，TA 6.21 g/L，产量142箱。 |
 | Cabernet Sauvignon | 2014 | Upland Vineyard | Snipes Mountain | 丝滑口感。银奖。 | 2018 San Francisco Chronicle Wine Competition, Silver Medal | 售罄 |
酿酒师笔记 这款专注而清新的赤霞珠凝练非凡，展现优雅的单宁结构与丝滑口感。深邃的黑莓、黑加仑与干香草风味在中段紧密交织，绵长的收尾尽显精致与优雅。 酿造数据 葡萄于2014年10月10日深夜手工采摘并手工分选，放入不锈钢罐。发酵期间每天两次进行轻柔的淋皮与压帽。葡萄酒在法国Sylvain桶厂橡木桶（50%新桶）中陈酿18个月。每两周添桶一次，2016年8月30日装瓶。酒精度13.9%，产量120箱。 |
 | Rosé | 2014 | Angiolina Farm | Yakima Valley | 草莓、哈密瓜。铜奖。 |  | 售罄 |
酿酒师笔记 这款干型普罗旺斯风格桃红以草莓、哈密瓜与矿泉水般的层次包裹味蕾，香料与柠檬皮的凝练柑橘气息更添一分神韵。 酿造数据 我们的2014年桃红以位于亚基马谷中心的安吉奥丽娜农场单一葡萄园的100%歌海娜酿成，灵动而优雅。经过长时间的天然低温稳定处理，保留了完美的色泽与清爽的酸度。酒精度12.9%，PH 3.29，TA 6.2 g/L，产量144箱。 |
 | Grenache | 2013 | Angiolina Farm | Yakima Valley | 陈酿23个月。金奖。 |  | 售罄 |
酿酒师笔记 这款歌海娜散发蓝莓、甘草、紫罗兰与异域香料的芬芳。口感丝滑细腻，与完美成熟的单宁和果味层层交织。 酿造数据 葡萄于2013年10月2日清晨手工采摘并手工分选，放入不锈钢发酵槽。发酵期间每天两次进行轻柔的淋皮与压帽。葡萄酒在100%旧橡木桶中陈酿。每两周添桶一次，2015年8月13日装瓶。酒精度13.2%，PH 3.6，TA 5.3 g/L。产量48箱。 |
 | Rosé | 2013 | Angiolina Farm | Yakima Valley | | | 售罄 |
酿酒师笔记 桃子、草莓、哈密瓜的清新迷人香气，伴以柠檬皮的凝练柑橘气息。 酿造数据 我们的2013年桃红以位于亚基马谷中心的安吉奥丽娜农场单一葡萄园的100%歌海娜酿成，灵动而优雅。经过天然低温稳定处理，保留了完美的色泽与清爽的酸度。酒精度12.6%，PH 3.15，TA 6.9 g/L，产量60箱。 |
 | Symphony | 2013 | Columbia Valley | Columbia Valley | 黑樱桃、李子、醋栗。金奖。 |  | 售罄 |
酿酒师笔记 2013年交响曲近60%的基酒来自1973年种植的赤霞珠，层层展现黑樱桃、李子、醋栗、咖啡、可可，以及多香果、新鲜百里香、烟草与森林地表的气息。酒体由顺滑细腻的单宁串联，清新出众，红色果香跃然杯中。 酿造数据 葡萄于2013年9月14日和16日深夜手工采摘并手工分选，放入不锈钢罐。发酵期间每天两次进行轻柔的淋皮与压帽。葡萄酒在法国Sylvain桶厂橡木桶（50%新桶）中陈酿。每两周添桶一次，2015年8月13日装瓶。酒精度13.8%，PH 3.7，TA 6.4 g/L。产量168箱。 |
 | Cabernet Sauvignon | 2012 | Blue Mountain | Walla Walla Valley | 黑色水果、雪茄盒。银奖。 |  | 售罄 |
酿酒师笔记 这一装瓶展现出黑色水果、雪茄盒、干香草、红茶与石墨的迷人香气。明亮的宾樱桃、蓝莓、黑莓与甘草为这款个性十足的丝滑之作增添层次。风味丰富细腻，单宁柔顺，收尾顺滑悠长。 酿造数据 葡萄于2012年10月18日深夜手工采摘并手工分选，放入不锈钢罐。发酵期间每天两次进行轻柔的淋皮与压帽。葡萄酒在Sylvain桶厂细纹橡木桶（50%新桶）中陈酿22个月。每两周添桶一次，2014年8月7日装瓶。酒精度13.5%，PH 3.8，TA 6.3 g/L。产量96箱。 |
 | Merlot | 2012 | Les Collines Vineyard | Walla Walla Valley | 天鹅绒般的单宁。银奖。 |  | 售罄 |
酿酒师笔记 玫瑰与紫罗兰的花香跃出杯沿，继而化作深色蓝莓与黑莓的果香。酒体饱满，单宁如天鹅绒般柔滑，浆果、醋栗与可可的个性浓郁。多汁而丰盈，隐约透出橡木气息。光彩四溢、表现力十足，余韵长得惊人。 酿造数据 葡萄于2011年10月10日清晨手工采摘并手工分选，放入不锈钢罐。发酵期间每天两次进行轻柔的淋皮与压帽。葡萄酒在Sylvain桶厂细纹法国橡木桶（50%新桶）中陈酿。每两周添桶一次，2014年8月7日装瓶。酒精度13.2%，PH 3.6，TA 6.6 g/L，产量48箱。 |
 | Rosé | 2012 | Walla Walla Valley | Walla Walla Valley | 我们的首款桃红：50%赤霞珠、50%梅洛。 | | 售罄 |
酿酒师笔记 宝石般晶莹的玫瑰色泽，明快的花果香气，清爽的酸度与核果、蔓越莓、桃子的风味。 酿造数据 酒精度13.1%，PH 3.54，TA 6.3 g/L |
 | Cabernet Sauvignon | 2011 | Blue Mountain | Walla Walla Valley | 黑李子、肉豆蔻。银奖。 | 2014 New York Finger Lakes International Wine Competition, Silver Medal | 售罄 |
酿酒师笔记 2011年赤霞珠香气与口感俱佳，新鲜黑樱桃与黑李子之后是肉豆蔻、烟草与香草荚的气息。余韵格外悠长，甜美的单宁中透出咖啡与一丝焦糖奶油。 酿造数据 葡萄于2011年11月7日深夜手工采摘并手工分选，放入不锈钢罐。发酵期间每天两次进行轻柔的淋皮与压帽。葡萄酒在Le Grand桶厂细纹法国橡木桶（50%新桶）中陈酿。每两周添桶一次，2013年9月20日装瓶。酒精度13.0%，PH 3.59，TA 6.3 g/L，产量92箱。 |
 | Merlot | 2011 | Les Collines Vineyard | Walla Walla Valley | | | 售罄 |
酿酒师笔记 2011年梅洛酒体稠密，散发红樱桃、黑樱桃与黑加仑的强劲香气。口感精致而多维，完美成熟的覆盆子、丝滑的单宁与活泼的酸度令这款酒平衡得恰到好处。 酿造数据 葡萄于2011年10月20日清晨手工采摘并手工分选，放入不锈钢罐。发酵期间每天两次进行轻柔的淋皮与压帽。葡萄酒在Ermitage桶厂细纹法国橡木桶（50%新桶）中陈酿。每两周添桶一次，2013年9月20日装瓶。酒精度13.0%，PH 3.74，TA 6.6 g/L，产量48箱。 |
 | Symphony | 2011 | Columbia Valley | Columbia Valley | 紫罗兰、红樱桃。铜奖。 | 2014 New York Finger Lakes International Wine Competition, Bronze Medal | 售罄 |
酿酒师笔记 2011年交响曲拥有美丽的花束香气，透出紫罗兰与红樱桃。中段展现覆盆子、红樱桃、红茶与草本的丰富风味，衬托出细腻均衡的单宁、柔和的酸度与酒精。兼具结构与复杂度，口感奢华丝滑。 酿造数据 此混酿由60%红山（Corliss Canyons葡萄园）赤霞珠、20%瓦拉瓦拉谷（Les Collines葡萄园）梅洛和20%瓦拉瓦拉谷（Summit View葡萄园）品丽珠组成。葡萄于2011年11月1日清晨手工采摘并手工分选，放入不锈钢罐。发酵期间每天两次进行轻柔的淋皮与压帽。葡萄酒在Sylvain桶厂细纹法国橡木桶（40%新桶）中陈酿。每两周添桶一次，各批酒分别陈酿后于2013年8月9日调配，2013年9月20日装瓶。酒精度13.0%，PH 3.76，TA 6.0 g/L，产量120箱。 |
 | Cabernet Sauvignon | 2010 | Columbia Valley | Columbia Valley | | | 售罄 |
酿酒师笔记 2010年赤霞珠拥有复杂、顺滑、细腻的单宁层次，散发新鲜黑莓与黑樱桃的香气，并透出可可粉、香草、烟草与皮革的气息。色泽完美浓郁，口感是传统赤霞珠的风范，平衡极佳。 酿造数据 酒精度13.9%，PH 3.72，TA 5.9 g/L |
 | Malbec | 2010 | Stone Tree Vineyard | Wahluke Slope | 纯净丝滑。 | | 售罄 |
酿酒师笔记 纯净、丝滑而和谐，这款马尔贝克带来新鲜黑莓与黑加仑的风味，收尾透出湿石般的矿物感与红茶气息。 酿造数据 酒精度14.2%，PH 3.55，TA 6.6 g/L |
